Όταν το νιτρικό αμμώνιο διαλύεται στο νερό, η θερμοκρασία του διαλύματος πέφτει. Αυτό είναι;
Εδώ είναι γιατί:
* ενδοθερμικές αντιδράσεις απορροφούν θερμότητα από το περιβάλλον τους. Αυτό προκαλεί τη μείωση της θερμοκρασίας του περιβάλλοντος (σε αυτή την περίπτωση, το νερό).
* Εξοθερμικές αντιδράσεις Απελευθερώστε τη θερμότητα στο περιβάλλον τους, προκαλώντας αύξηση της θερμοκρασίας.
Όταν το νιτρικό αμμώνιο (NH₄NO₃) διαλύεται στο νερό, η διαδικασία απαιτεί ενέργεια για να σπάσει τους δεσμούς μεταξύ των ιόντων αμμωνίου και νιτρικών. Αυτή η ενέργεια απορροφάται από το περιβάλλον νερό, προκαλώντας πτώση της θερμοκρασίας.