Ποια είναι τα τελικά προϊόντα της αποκόλλησης;

Η απομάκρυνση είναι η απομάκρυνση μιας ομάδας αμινο (-ΝΗ2) από ένα μόριο. Τα τελικά προϊόντα της αποαμίνωσης εξαρτώνται από το μόριο που αποκλείεται, αλλά γενικά περιλαμβάνει:

1. Αμμωνία (NH3): Αυτό είναι το πρωταρχικό τελικό προϊόν της αποαμίνωσης. Είναι μια τοξική ένωση, οπότε το σώμα πρέπει να το μετατρέψει γρήγορα σε ουρία στο ήπαρ για απέκκριση στα ούρα.

2. Κέτο οξύ: Το υπόλοιπο μόριο μετά την απομάκρυνση της ομάδας αμινοί γίνεται ένα κετο οξύ. Αυτό το κέτο οξύ μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή ενέργειας μέσω του κύκλου του κιτρικού οξέος ή να μετατραπεί σε γλυκόζη μέσω γλυκονεογένεσης.

3. Άλλα προϊόντα: Ανάλογα με το συγκεκριμένο αμινοξύ, η αποαμίνωση μπορεί επίσης να παράγει άλλα προϊόντα όπως:

* alpha-κετογλουτατικό: Από γλουταμινική αποαμίωση

* Οξαλοακεικό: Από την ασπαρτική αποαμίωση

* πυροσταφυλικό: Από την αποαμίωση της Alanine

Παράδειγμα:

Ας εξετάσουμε την αποαμίνωση του αμινοξέος αλανίνη:

* Alanine: CH3CH (NH2) COOH

* Deamination: CH3CH (NH2) COOH → CH3COCOOH + NH3

* Προϊόν: Το πυροσταφυλικό (CH3COCOOH) και η αμμωνία (NH3)

Συνολικά, τα τελικά προϊόντα της αποαμίνωσης είναι η αμμωνία, ένα κετο οξύ και ενδεχομένως άλλες ειδικές ενώσεις ανάλογα με το αμινοξέο που αποσυντίθεται.