Είναι ένα πιρούνι μια ένωση στοιχείου ή μίγμα;
* Στοιχεία: Τα στοιχεία είναι τα θεμελιώδη δομικά στοιχεία της ύλης. Δεν μπορούν να αναλυθούν σε απλούστερες ουσίες. Παραδείγματα περιλαμβάνουν σίδηρο, άνθρακα και οξυγόνο.
* ενώσεις: Οι ενώσεις σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία. Για παράδειγμα, το νερό (H₂O) είναι μια ένωση κατασκευασμένη από υδρογόνο και οξυγόνο.
* μείγματα: Τα μείγματα είναι συνδυασμοί δύο ή περισσότερων ουσιών που δεν είναι χημικά συνδεδεμένες. Οι ουσίες σε ένα μείγμα διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους.
Ένα πιρούνι είναι κατασκευασμένο από μεταλλικό ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο είναι ένα μείγμα:
* IRON (FE): Το κύριο στοιχείο, παρέχοντας δύναμη.
* χρωμίου (CR): Προσθέτει αντίσταση στη διάβρωση.
* νικέλιο (ni): Ενισχύει τη λάμψη και τη διάβρωση.
* άνθρακα (c): Συμβάλλει στη σκληρότητα.
Δεδομένου ότι αυτά τα στοιχεία δεν συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία, ένα πιρούνι ταξινομείται ως μίγμα .
