Τι συμβαίνει όταν ένα κέλυφος αυγών διαλύεται από την Coca Cola;

Η Coca-Cola, όπως και πολλές άλλες σόδες, περιέχει φωσφορικό οξύ που είναι ο κύριος ένοχος στη διάλυση των κελύφους των αυγών. Εδώ είναι τι συμβαίνει:

* Χημική αντίδραση: Το φωσφορικό οξύ στην Coca-Cola αντιδρά με το ανθρακικό ασβέστιο (CACO3) στο κέλυφος των αυγών.

* αποσύνθεση: Αυτή η αντίδραση διασπά το ανθρακικό ασβέστιο, σχηματίζοντας φωσφορικό ασβέστιο (CA3 (PO4) 2), αέριο διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και νερό (H2O).

* Διάλυση: Το φωσφορικό ασβέστιο είναι διαλυτό στο νερό, έτσι διαλύεται στην Coca-Cola, αφήνοντας πίσω μόνο τη λεπτή, εύκαμπτη μεμβράνη που κάποτε κρατούσε τον κρόκο αυγού και το λευκό.

* φυσαλίδες: Θα δείτε επίσης τις φυσαλίδες που σχηματίζονται καθώς το αέριο διοξειδίου του άνθρακα απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της αντίδρασης.

Στην ουσία, το φωσφορικό οξύ στην Coca-Cola διαλύει το ανθρακικό ασβέστιο στο κέλυφος των αυγών, αφήνοντας πίσω της μια μαλακή δομή που μοιάζει με μεμβράνη.

Σημαντική σημείωση: Αυτό το πείραμα είναι μια επίδειξη των χημικών ιδιοτήτων των οξέων και των ανθρακικών αλάτων. Δεν συνιστάται να πίνετε την Coca-Cola αφού έχει έρθει σε επαφή με ένα κέλυφος αυγών.