Είναι αλήθεια ότι μια φυσική αλλαγή και χημική ουσία είναι ακριβώς όμοια;
Εδώ είναι μια κατανομή:
Φυσική αλλαγή:
* Ορισμός: Μια αλλαγή στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι στη χημική της σύνθεση.
* Παραδείγματα:
* Λήψη πάγου (στερεό νερό σε υγρό νερό)
* Χαρτί κοπής
* Διάλυση ζάχαρης σε νερό
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες.
* Η αλλαγή είναι συνήθως αναστρέψιμη.
* Συχνά περιλαμβάνουν αλλαγές στην κατάσταση (στερεό, υγρό, αέριο).
Χημική αλλαγή:
* Ορισμός: Μια αλλαγή όπου σχηματίζεται μια νέα ουσία με διαφορετικές ιδιότητες.
* Παραδείγματα:
* Καύση ξύλου (ξύλο αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό)
* Μαγειρεύοντας ένα αυγό (δομή αλλαγής μορίων πρωτεΐνης)
* Σκουριάς σιδήρου (ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου)
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Δημιουργούνται νέες ουσίες με νέες χημικές συνθέσεις.
* Η αλλαγή είναι συχνά δύσκολη ή αδύνατη να αντιστραφεί.
* Συνήθως περιλαμβάνει σπάσιμο και σχηματισμό χημικών δεσμών.
Βασικές διαφορές:
* Χημική σύνθεση: Οι φυσικές αλλαγές δεν μεταβάλλουν τη χημική μακιγιάζ μιας ουσίας, ενώ οι χημικές αλλαγές κάνουν.
* Αναστροφή: Οι φυσικές αλλαγές είναι συχνά εύκολα αναστρέψιμες, ενώ οι χημικές αλλαγές συνήθως δεν είναι.
* Αλλαγές ενέργειας: Οι χημικές αλλαγές συχνά περιλαμβάνουν σημαντικές ενεργειακές αλλαγές (απελευθέρωση θερμότητας ή απορρόφηση), ενώ οι φυσικές αλλαγές ενδέχεται να έχουν μικρότερες αλλαγές ενέργειας.
Εν ολίγοις, οι φυσικές αλλαγές αφορούν την αλλαγή της μορφής ή της εμφάνισης μιας ουσίας, ενώ οι χημικές αλλαγές αφορούν την αλλαγή της χημικής σύνθεσης.
