Ποιο είναι το παράδειγμα για τις ιδιότητες του αλατιού είναι διαφορετικά από τα στοιχεία που πηγαίνουν να τα κάνουν;
* νάτριο (na) είναι ένα μαλακό, ασημένιο μέταλλο που είναι εξαιρετικά αντιδραστικό. Αντιδρά βίαια με νερό, παράγοντας αέριο υδρογόνου και θερμότητα. Είναι τόσο αντιδραστικό που δεν βρίσκεται ποτέ στην καθαρή του μορφή στη φύση.
* χλώριο (cl) είναι ένα κίτρινο-πράσινο αέριο που είναι επίσης εξαιρετικά αντιδραστικό. Είναι ένα ισχυρό οξειδωτικό και μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνο. Χρησιμοποιήθηκε ως χημικό όπλο στον Παγκόσμιο Πόλεμο.
* Χλωριούχο νάτριο (NaCl) , ή επιτραπέζιο αλάτι, είναι ένα λευκό κρυσταλλικό στερεό που είναι μη αντιδραστικό και διαλύεται εύκολα στο νερό. Είναι απαραίτητο για την ανθρώπινη ζωή και χρησιμοποιείται σε πολλές εφαρμογές, από τα καρυκεύματα μέχρι τη διατήρησή της.
Βασικές διαφορές:
* κατάσταση ύλης: Το νάτριο και το χλώριο βρίσκονται σε διαφορετικές καταστάσεις ύλης σε θερμοκρασία δωματίου (το νάτριο είναι στερεό, το χλώριο είναι ένα αέριο), ενώ το αλάτι είναι στερεό.
* Αντιδραστικότητα: Το νάτριο και το χλώριο είναι εξαιρετικά αντιδραστικά, ενώ το αλάτι είναι μη αντιδραστικό.
* εμφάνιση: Το νάτριο είναι ασημένιο, το χλώριο είναι κίτρινο-πράσινο και το αλάτι είναι λευκό.
* Διαλυτότητα: Το νάτριο και το χλώριο δεν είναι διαλυτό στο νερό, ενώ το αλάτι είναι εύκολα διαλυτό.
Η βασική διαδρομή είναι ότι το αλάτι έχει ιδιότητες εντελώς διαφορετικές από τα συστατικά του στοιχεία, το νάτριο και το χλώριο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο χημικός δεσμός που σχηματίζεται μεταξύ νατρίου και χλωρίου δημιουργεί μια νέα ουσία με μοναδικά χαρακτηριστικά.
