Ποιος τύπος μορίων πολικών ή μη διαλύεται στο νερό;

πολικά μόρια διαλύονται σε νερό.

Επεξήγηση:

Το νερό είναι ένα πολικό μόριο, που σημαίνει ότι έχει θετικό και αρνητικό τέλος λόγω της ανομοιογενούς κοινής χρήσης των ηλεκτρονίων μεταξύ των ατόμων οξυγόνου και υδρογόνου. Αυτή η πολικότητα επιτρέπει στα μόρια του νερού να σχηματίζουν δεσμούς υδρογόνου με άλλα πολικά μόρια.

πολικά μόρια:

* Έχετε μια ανομοιογενή κατανομή των ηλεκτρονίων, δημιουργώντας μερικές θετικές και αρνητικές χρεώσεις.

* Μπορούν να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου με μόρια νερού.

* Είναι διαλυτά στο νερό.

Παραδείγματα πολικών μορίων:

* Σάκχαρα (π.χ. γλυκόζη)

* Αλκοόλες (π.χ. αιθανόλη)

* Οξέα (π.χ. υδροχλωρικό οξύ)

* Άλατα (π.χ. χλωριούχο νάτριο)

Μη πολικά μόρια:

* Έχετε ομοιόμορφη κατανομή ηλεκτρονίων, χωρίς σημαντικές χρεώσεις.

* Δεν μπορούν να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου με μόρια νερού.

* Είναι αδιάλυτα στο νερό.

Παραδείγματα μη πολικών μορίων:

* Έλαια (π.χ. φυτικό έλαιο)

* Λίπη (π.χ. βούτυρο)

* Αέρια (π.χ. άζωτο, οξυγόνο)

* Υδρογονάνθρακες (π.χ. μεθάνιο)

Η αρχή "όπως διαλύεται όπως":

Τα πολικά μόρια διαλύονται σε πολικούς διαλύτες (όπως το νερό), ενώ τα μη πολικά μόρια διαλύονται σε μη πολικούς διαλύτες. Αυτή η αρχή βασίζεται στο γεγονός ότι υπάρχουν παρόμοιες διαμοριακές δυνάμεις μεταξύ των μορίων διαλυμένης ουσίας και διαλύτη.