Ποια είναι τα συστατικά ενός SOL;
1. Διασκορπισμένη φάση:
* Αυτή είναι η ουσία που διαιρείται και αναστέλλεται σε όλη τη συνεχή φάση.
* Είναι συνήθως ένα στερεό , αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι αέριο ή υγρό.
* Παραδείγματα:
* Στερεό διασκορπισμένο σε υγρό: Γάλα (λίπος σφαιρίδια στο νερό), βαφή (χρωστικές ουσίες σε ένα διαλύτη)
* Το αέριο διασκορπίζεται σε υγρό: Κρεμιά (φυσαλίδες αέρα στην κρέμα)
2. Μέσο διασποράς:
* Αυτή είναι η συνεχής φάση που περιβάλλει και κρατά τη διασκορπισμένη φάση.
* Είναι συνήθως ένα υγρό , αλλά μπορεί να είναι ένα στερεό ή ένα αέριο.
* Παραδείγματα:
* υγρό διασκορπισμένο σε υγρό: Γάλα (λίπος σφαιρίδια στο νερό), αίμα (ερυθρά αιμοσφαίρια στο πλάσμα)
* υγρό διασκορπισμένο σε ένα στερεό: Ζελέ (νερό διασκορπισμένο σε ζελατίνη)
Ιδιότητες κλειδιών των sols:
* ετερογενής: Ενώ εμφανίζονται ομοιόμορφες, τα SOLS είναι στην πραγματικότητα μίγματα δύο φάσεων με ξεχωριστά συστατικά.
* Σταθερό: Τα SOLs μπορούν να είναι σταθερά για μεγάλες περιόδους λόγω του μικρού μεγέθους των διασκορπισμένων σωματιδίων και των αλληλεπιδράσεων μεταξύ της διασκορπισμένης φάσης και του μέσου διασποράς.
* Effect Tyndall: Sols διασκορπίστε το φως, καθιστώντας μια δέσμη ορατή. Αυτό είναι ξεχωριστό από τις πραγματικές λύσεις που δεν διασκορπίζουν το φως.
Παραδείγματα SOLS:
* βαφή: Οι χρωστικές (στερεές) διασκορπισμένες σε έναν διαλύτη (υγρό)
* γάλα: Λιπαρές σφαιρίδια (υγρό) διασκορπισμένα σε νερό (υγρό)
* αίμα: Τα ερυθρά αιμοσφαίρια (στερεά) διασκορπίζονται στο πλάσμα (υγρό)
* Καπνός: Στερεά σωματίδια διασκορπισμένα στον αέρα (φυσικό αέριο)
* ομίχλη: Τα σταγονίδια νερού (υγρό) διασκορπίζονται στον αέρα (φυσικό αέριο)
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις σχετικά με τα SOLS!
