Ποιο είναι το όνομα του μορίου που τα πυροσταφίδια μετατρέπονται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας πυροσταφυλικού άλατος;
Αυτή η διαδικασία, επίσης γνωστή ως αντίδραση συμπλέγματος πυροσταφυλικής αφυδρογονάσης , εμφανίζεται στα μιτοχόνδρια των ευκαρυωτικών κυττάρων. Εδώ είναι μια κατανομή:
* πυροσταφυλικό παράγεται από την κατανομή της γλυκόζης κατά τη διάρκεια της γλυκόλυσης.
* συμπλέγμα πυροσταφυλικής αφυδρογονάσης είναι ένα σύμπλεγμα ενζύμων που καταλύει τη μετατροπή του πυροσταφυλικού άλατος σε ακετυλο-ΟοΑ.
* ακετυλο-CoA είναι ένα βασικό μόριο στην κυτταρική αναπνοή, καθώς εισέρχεται στον κύκλο κιτρικού οξέος (κύκλος Krebs) για να παράγει ενέργεια με τη μορφή ΑΤΡ.