Ποια μόρια εκτός από την χλωροφύλλη απορροφούν και αντανακλούν ορισμένα χρώματα;
χρωστικές σε φυτά:
* καροτενοειδή: Αυτές οι χρωστικές είναι υπεύθυνες για τα πορτοκαλί, κίτρινα και κόκκινα χρώματα σε πολλά φρούτα, λαχανικά και φύλλα. Απορροφούν μπλε και πράσινο φως, αντανακλώντας το κίτρινο, το πορτοκαλί και το κόκκινο.
* ανθοκυανίνες: Αυτές οι χρωστικές δημιουργούν τα ζωντανά κόκκινα, πορφυρά και μπλε που βρίσκονται σε φρούτα, λουλούδια και μερικά φύλλα. Απορροφούν πράσινο και κίτρινο φως, αντανακλώντας κόκκινο, μοβ και μπλε.
* Betalains: Βρίσκονται σε τεύτλα και άλλα φυτά, αυτές οι χρωστικές παράγουν κόκκινα και κίτρινα.
χρωστικές σε ζώα:
* μελανίνη: Υπεύθυνος για καφέ και μαύρο χρωματισμό σε ζώα, η μελανίνη απορροφά όλα τα μήκη κύματος φωτός, καθιστώντας το μαύρο.
* καροτενοειδή: Τα ζώα μπορούν επίσης να αποκτήσουν καροτενοειδή μέσω της διατροφής τους, οδηγώντας σε κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο χρωματισμό σε πουλιά, ψάρια και καρκινοειδή.
* pterins: Αυτές οι χρωστικές δημιουργούν κίτρινες και πορτοκαλί αποχρώσεις σε έντομα, πουλιά και ψάρια.
* bilins: Βρίσκεται στη χολή, αυτές οι χρωστικές δίνουν ένα πρασινωπό-κίτρινο χρώμα σε μερικά ζώα.
Άλλα μόρια:
* Δομικός χρωματισμός: Ορισμένα ζώα και φυτά επιτυγχάνουν χρώμα μέσω φυσικών δομών και όχι χρωστικών. Για παράδειγμα, τα ιριδίζοντα χρώματα των φτερών πεταλούδων οφείλονται στον τρόπο με τον οποίο το φως αλληλεπιδρά με μικροσκοπικές κλίμακες στην επιφάνεια τους.
* Μόρια φθορισμού: Αυτά τα μόρια απορροφούν ένα μήκος κύματος φωτός και εκπέμπουν ένα άλλο, συχνά σε μεγαλύτερο μήκος κύματος, εκπέμποντας ένα λαμπερό αποτέλεσμα.
Κατανόηση της απορρόφησης και του προβληματισμού:
Το χρώμα που αντιλαμβανόμαστε είναι το φως που αντανακλάται * πίσω στα μάτια μας. Όταν ένα μόριο απορροφά ένα συγκεκριμένο μήκος κύματος φωτός, αυτό σημαίνει ότι η ενέργεια από αυτό το μήκος κύματος απορροφάται από το μόριο. Τα μήκη κύματος που δεν απορροφώνται αντικατοπτρίζονται.
Γιατί είναι αυτό σημαντικό;
Η ικανότητα των μορίων να απορροφούν και να αντικατοπτρίζουν το φως έχει ένα ευρύ φάσμα επιπτώσεων:
* φωτοσύνθεση: Η χλωροφύλλη απορροφά το κόκκινο και το μπλε φως, παρέχοντας ενέργεια για φωτοσύνθεση σε φυτά.
* Camouflage: Τα ζώα χρησιμοποιούν χρωματισμό για να συνδυάσουν το περιβάλλον τους.
* Επικοινωνία: Τα πουλιά χρησιμοποιούν ζωντανά χρώματα για να προσελκύσουν συντρόφους.
* Προστασία: Οι χρωστικές μπορεί να προστατεύουν τα φυτά από την υπεριώδη ακτινοβολία.
Ο κόσμος γύρω μας είναι μια συμφωνία των χρωμάτων και η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο αλληλεπιδρούν διαφορετικά μόρια με το φως είναι ζωτικής σημασίας για την εκτίμηση της ομορφιάς και της λειτουργίας του.
