Πόσα γραμμομόρια ατόμων C είναι σε 1 mol σακχαρόζη;
1. Ο χημικός τύπος σακχαρόζης:
Η σακχαρόζη έχει τον χημικό τύπο C₁₂H₂₂o₁₁. Αυτό μας λέει ότι κάθε μόριο σακχαρόζης περιέχει 12 άτομα άνθρακα.
2. Ο αριθμός του Avogadro:
Ο αριθμός του Avogadro (6.022 x 10² ³) αντιπροσωπεύει τον αριθμό των σωματιδίων (άτομα, μόρια κ.λπ.) σε ένα γραμμομόριο μιας ουσίας.
3. Υπολογισμός:
* Δεδομένου ότι υπάρχουν 12 άτομα άνθρακα σε κάθε μόριο σακχαρόζης, υπάρχουν 12 γραμμομόρια ατόμων άνθρακα σε κάθε γραμμομόριο σακχαρόζης.
Ως εκ τούτου, υπάρχουν 12 moles ατόμων C σε 1 mol σακχαρόζης.