Τι πράγματα είναι αλκαλικά;

Ακολουθεί μια κατανομή αλκαλικών πραγμάτων, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων κοινών παραδειγμάτων:

Τι σημαίνει "αλκαλικό";

Το αλκαλικό αναφέρεται σε ουσίες που έχουν ρΗ μεγαλύτερο από 7. Η κλίμακα pH μετράει πόσο όξιη ή βασική είναι μια ουσία:

* όξινη: pH λιγότερο από 7

* ουδέτερη: pH 7 (όπως το καθαρό νερό)

* Αλκαλικό (ή βασικό): pH μεγαλύτερο από 7

Παραδείγματα αλκαλικών πραγμάτων:

* Τρόφιμα:

* Φρούτα:Μπανάνες, λεμόνια, λάμματα, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, καρπούζι, ημερομηνίες, σύκα, αβοκάντο

* Λαχανικά:σπανάκι, μπρόκολο, σπαράγγια, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, λάχανο

* Άλλα:αμύγδαλα, κάσιους, tofu, φασόλια, φακές, φύκια

* υγρά:

* Νερό:Ορισμένα ορυκτά νερά είναι φυσικά αλκαλικά

* Γάλα:Το αγελαδινό γάλα είναι ελαφρώς αλκαλικό

* Σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο):ένα κοινό οικιακό συστατικό που είναι ιδιαίτερα αλκαλικό

* Καθαριστικά οικιακής χρήσης:

* Πολλά καθαριστικά περιέχουν αλκαλικά συστατικά για να σπάσουν το γράσο και τη βρωμιά

* Σαπούνι:

* Το σαπούνι είναι γενικά αλκαλικό, γι 'αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξουδετέρωση των οξέων

* Αντοξίδια:

* Τα αντιόξινα χρησιμοποιούνται για την εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου και επομένως είναι αλκαλικά

* έδαφος:

* Το pH του εδάφους μπορεί να κυμαίνεται από όξινο έως αλκαλικό. Τα αλκαλικά εδάφη βρίσκονται συνήθως σε ξηρά κλίματα.

Σημαντική σημείωση: Ενώ προωθούν ορισμένα αλκαλικά τρόφιμα για τα υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία τους, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι:

* Το σώμα ρυθμίζει το pH του φυσικά. Δεν υπάρχει λόγος να καταναλώνουμε σκόπιμα αλκαλικά τρόφιμα για να "αλκαλιάσουν" το σώμα σας.

* Η έννοια της "αλκαλικής δίαιτας" δεν υποστηρίζεται από επιστημονικά στοιχεία. Ενώ ορισμένα αλκαλικά τρόφιμα είναι θρεπτικά, δεν υπάρχει καμία απόδειξη ότι μπορούν να αλλάξουν σημαντικά το PH του σώματός σας ή να έχουν ειδικά οφέλη για την υγεία.

Συμβουλευτείτε πάντα έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης για εξατομικευμένες συμβουλές σχετικά με τη διατροφή και την υγεία.