Τι είναι η σύνθεση του αλατιού;

Το αλάτι, κοινώς γνωστό ως επιτραπέζιο αλάτι, αποτελείται κυρίως από χλωριούχο νάτριο (NaCl) .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* νάτριο (na) :Ένα ασημένιο-λευκό, μαλακό, εξαιρετικά αντιδραστικό μέταλλο.

* χλώριο (cl) :Ένα ανοιχτό πράσινο, δηλητηριώδες αέριο.

Όταν το νάτριο και το χλώριο αντιδρούν χημικά, σχηματίζουν μια ιοντική ένωση που ονομάζεται χλωριούχο νάτριο. Αυτή η ένωση είναι αυτό που γνωρίζουμε ως αλάτι.

Πρόσθετες πληροφορίες:

* Ενώ το χλωριούχο νάτριο είναι το κύριο συστατικό του επιτραπέζιου αλατιού, μπορεί επίσης να περιέχει μικρές ποσότητες άλλων ορυκτών, όπως ιώδιο, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο.

* Το αλάτι της θάλασσας, το αλάτι και το αλάτι του βράχου μπορούν να έχουν διαφορετικές ορυκτές συνθέσεις.

* Το αλάτι είναι απαραίτητο για την ανθρώπινη υγεία και διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών, των νευρικών παρορμήσεων και των μυϊκών συστολών.