Όταν ένα μοριακό στερεό αναμιγνύεται με νερό, η διαλυμένη ουσία διασπάται σε μεμονωμένα μόρια αληθινά ή ψευδή;
* Μοριακά στερεά: Αυτά τα στερεά συγκρατούνται από αδύναμες διαμοριακές δυνάμεις (όπως η δέσμευση υδρογόνου, οι αλληλεπιδράσεις διπολικής-δίπολης ή οι δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου).
* πολικότητα του νερού: Το νερό είναι ένα πολύ πολικό μόριο, που σημαίνει ότι έχει θετικό και αρνητικό τέλος. Αυτή η πολικότητα της επιτρέπει να αλληλεπιδρά με και να διαταράσσει τις αδύναμες δυνάμεις που κρατούν το μοριακό στερεό μαζί.
* Διαδικασία διάλυσης: Όταν ένα μοριακό στερεό τοποθετείται σε νερό, τα πολικά μόρια νερού περιβάλλουν τα μόρια της διαλυμένης ουσίας. Οι ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ των μορίων του νερού και των μορίων διαλυμένης ουσίας είναι ισχυρότερες από τις ενδομοριακές δυνάμεις μέσα στο στερεό. Αυτό προκαλεί τη διάσπαση των μορίων διαλυμένης ουσίας και περιβάλλεται από μόρια νερού, σχηματίζοντας ένα διάλυμα.
Σημαντική σημείωση: Ορισμένα μοριακά στερεά δεν είναι πολύ διαλυτά στο νερό. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν οι διαμοριακές δυνάμεις μέσα στο στερεό είναι πολύ ισχυρές ή εάν το μόριο διαλυτής ουσίας είναι μη πολικό και δεν μπορεί να αλληλεπιδράσει καλά με το νερό.
