Ποιος τύπος δεσμού είναι υπεύθυνος για τη συγκράτηση ενός μορίου νερού σε ένα άλλο μόριο;
Εδώ είναι γιατί:
* πολικότητα: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό τέλος (τα άτομα υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (το άτομο οξυγόνου).
* έλξη: Το ελαφρώς θετικό άκρο υδρογόνου ενός μορίου νερού προσελκύεται από το ελαφρώς αρνητικό άκρο οξυγόνου ενός άλλου μορίου νερού.
* Αδύναμος δεσμός: Αυτή η έλξη ονομάζεται δεσμός υδρογόνου και είναι ένας αδύναμος τύπος δεσμού σε σύγκριση με τους ομοιοπολικούς δεσμούς.
Οι δεσμοί υδρογόνου είναι κρίσιμοι για τις ιδιότητες του νερού, συμπεριλαμβανομένου του υψηλού σημείου βρασμού, της επιφανειακής τάσης και της ικανότητας να λειτουργούν ως διαλύτης.