Γιατί η εμφάνιση ενός αερίου δεν υπογράφει πάντα χημική αλλαγή;
1. Οι φυσικές αλλαγές μπορούν να παράγουν αέρια:
* Βρασμό: Όταν ένα υγρό βράζει, αλλάζει κατάσταση σε αέριο. Αυτή είναι μια φυσική αλλαγή επειδή η χημική σύνθεση της ουσίας παραμένει η ίδια. Το νερό που βράζει στον ατμό είναι ένα κλασικό παράδειγμα.
* εξάτμιση: Τα υγρά μπορούν να εξατμιστούν σε θερμοκρασίες κάτω από το σημείο βρασμού τους. Και πάλι, αυτή είναι μια φυσική αλλαγή.
* αναβρασμός: Ορισμένες ουσίες απελευθερώνουν αέρια όταν διαλύονται σε υγρά. Για παράδειγμα, το άνοιγμα ενός δοχείου σόδας προκαλεί την απελευθέρωση αερίου διοξειδίου του άνθρακα, αλλά η ίδια η σόδα δεν έχει υποβληθεί σε χημική αλλαγή.
2. Πώς να διακρίνετε τις χημικές αλλαγές:
* Σχηματισμός νέων ουσιών: Μια χημική αλλαγή οδηγεί πάντα στο σχηματισμό μιας νέας ουσίας με διαφορετικές ιδιότητες.
* μη αναστρέψιμες αντιδράσεις: Οι περισσότερες χημικές αλλαγές είναι δύσκολες ή αδύνατες να αντιστραφούν.
* Αλλαγές ενέργειας: Οι χημικές αντιδράσεις συχνά περιλαμβάνουν την απελευθέρωση ή την απορρόφηση ενέργειας, συχνά ως θερμότητα ή φως.
Συνοπτικά:
Ενώ η εμφάνιση ενός αερίου είναι ένας κοινός δείκτης μιας χημικής αντίδρασης, δεν είναι ένα αλάνθαστο σημάδι. Πρέπει να εξετάσετε άλλους παράγοντες όπως οι αλλαγές στο χρώμα, η οσμή, η θερμοκρασία και ο σχηματισμός ενός ίζημα για να επιβεβαιώσετε εάν έχει συμβεί χημική αλλαγή.
