Γιατί τα αέρια και τα υγρά θεωρούνται υγρά;
1. Δυνατότητα ροής: Τα υγρά μπορούν να παραμορφωθούν συνεχώς υπό την επίδραση μιας εφαρμοζόμενης διατμητικής πίεσης. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να ρέουν και να πάρουν το σχήμα του δοχείου τους.
* υγρά: Τα μόρια σε υγρά συγκρατούνται από ασθενέστερες δυνάμεις σε σύγκριση με τα στερεά. Αυτό τους επιτρέπει να γλιστρούν ο ένας στον άλλο, επιτρέποντας τη ροή.
* Αέρια: Τα μόρια αερίου είναι πολύ πιο απλωμένα και κινούνται ελεύθερα, συγκρούονται μεταξύ τους και τα τοιχώματα των εμπορευματοκιβωτίων. Αυτή η ελεύθερη κίνηση επιτρέπει σημαντική ροή.
2. Αδυναμία διατήρησης διατμητικής πίεσης: Σε αντίθεση με τα στερεά, τα υγρά δεν μπορούν να αντισταθούν στις δυνάμεις διάτμησης.
* Διατμητική τάση: Μια δύναμη εφαρμόζεται παράλληλα με την επιφάνεια ενός υλικού. Σκεφτείτε να προσπαθείτε να μετακινήσετε ένα στρώμα υγρού πάνω από ένα άλλο.
3. Χαμηλή συμπιεστότητα: Ενώ και τα δύο αέρια και τα υγρά μπορούν να συμπιεστούν, θεωρούνται γενικά ασυμπίεστα υπό κανονικές συνθήκες.
* υγρά: Τα μόρια σε ένα υγρό είναι ήδη πολύ κοντά, αφήνοντας λίγο χώρο για συμπίεση.
* Αέρια: Τα αέρια είναι εξαιρετικά συμπιεσμένα λόγω της χαμηλής πυκνότητας τους, αλλά αυτό αλλάζει ανάλογα με τη συγκεκριμένη εφαρμογή.
Συνοπτικά: Το καθοριστικό χαρακτηριστικό ενός υγρού είναι η ικανότητά του να ρέει λόγω της ανικανότητάς του να αντέχει στη διατμητική τάση. Ενώ τα αέρια και τα υγρά έχουν διαφορετικές μοριακές δομές και πυκνότητες, και οι δύο μοιράζονται αυτή τη θεμελιώδη ιδιοκτησία, κερδίζοντας τους τον ορισμό των "υγρών".
