Είναι ο καφές ένωση ή μείγμα στοιχείου;
* Στοιχεία είναι οι απλούστερες μορφές ύλης, όπως ο άνθρακας, το υδρογόνο και το οξυγόνο. Δεν μπορούν να κατανεμηθούν περαιτέρω.
* ενώσεις σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία, όπως το νερό (H₂O).
* Μείγματα είναι συνδυασμοί δύο ή περισσοτέρων ουσιών που δεν είναι χημικά συνδεδεμένες. Μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα.
Ο καφές είναι ένα μείγμα επειδή περιέχει:
* κόκκοι καφέ: Αυτά αποτελούνται από πολυάριθμες ενώσεις όπως η καφεΐνη, οι τανίνες και τα σάκχαρα.
* νερό: Ο διαλύτης που εξάγει τις ενώσεις από τα φασόλια.
* Άλλα συστατικά: Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν γάλα, ζάχαρη ή γλυκαντικά.
Τα συστατικά του καφέ μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα. Για παράδειγμα, μπορείτε να φιλτράρετε τους χώρους καφέ από τον παρασκευασμένο καφέ.