Σε μόρια βρασμού νερού κινούνται χωριστά και διαφεύγουν με τη μορφή ατμού. Η διαδικασία ονομάζεται τι;

Η διαδικασία των μορίων νερού που κινούνται χωριστά και διαφεύγουν ως ατμός όταν θερμαίνονται σε βρασμό ονομάζεται εξάτμιση .

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ το βρασμό είναι ένας συγκεκριμένος τύπος εξάτμισης, ο όρος "εξάτμιση" μπορεί να αναφέρεται στη διαδικασία που εμφανίζεται σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, όχι μόνο στο σημείο βρασμού.