Τι λέτε τα μόρια που κάνουν τις αντιδράσεις να λειτουργούν όπως η κατανομή των μορίων τροφίμων;

Τα μόρια που κάνουν τις αντιδράσεις λειτουργούν, όπως η διάσπαση των μορίων τροφίμων, ονομάζονται ένζυμα .

Εδώ είναι γιατί:

* Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες: Επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.

* Είναι συγκεκριμένα: Κάθε ένζυμο καταλύει τυπικά μόνο έναν ή έναν μικρό αριθμό αντιδράσεων.

* Μειώνουν ενέργεια ενεργοποίησης: Τα ένζυμα παρέχουν μια εναλλακτική οδό για να συμβεί μια αντίδραση, απαιτώντας λιγότερη ενέργεια για να ξεκινήσει.

Για παράδειγμα, η διάσπαση των υδατανθράκων στο σώμα σας διευκολύνεται από διάφορα ένζυμα όπως η αμυλάση και η λακτάση.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!