Τι αλκαλικό είναι σε διττανθρακικό σόδα;

Το αλκαλικό σε διττανθρακικό σόδα (διττανθρακικό νάτριο) είναι υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) .

Εδώ είναι γιατί:

* διττανθρακικό σόδα (NAHCO3) είναι ένα άλας που σχηματίζεται από την αντίδραση μιας ισχυρής βάσης (υδροξείδιο νατρίου, ΝΑΟΗ) και ενός ασθενούς οξέος (καρβονικό οξύ, Η2CO3).

* Όταν το διττανθρακικό νάτριο διαλύεται στο νερό, υδρολύει, που σημαίνει ότι αντιδρά με μόρια νερού για να σχηματίσει υδροξείδιο του νατρίου και ανθρακικό οξύ. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα ελαφρώς αλκαλικό διάλυμα (pH μεγαλύτερο από 7).

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το διττανθρακικό σόδα δεν είναι ισχυρό αλκάλιο. Είναι μια ήπια βάση που χρησιμοποιείται συχνά για τις ιδιότητες ρυθμίσεων της, οι οποίες βοηθούν στην εξουδετέρωση των οξέων.