Το νερό βράζει στα 100C φυσική ή χημική ιδιότητα;
* Φυσικές ιδιότητες μπορεί να παρατηρηθεί ή να μετρηθεί χωρίς να αλλάξει η χημική σύνθεση της ουσίας. Το βραστό νερό αλλάζει την κατάστασή του (από υγρό σε αέριο), αλλά δεν μεταβάλλει το χημικό μακιγιάζ του νερού (H₂O).
* Χημικές ιδιότητες Περιγράψτε πώς αντιδρά μια ουσία με άλλες ουσίες. Το βραστό νερό δεν περιλαμβάνει χημική αντίδραση, απλώς μια αλλαγή στη φυσική κατάσταση.
Συνοπτικά: Το σημείο βρασμού του νερού είναι μια φυσική ιδιότητα επειδή περιγράφει μια φυσική αλλαγή (μετάβαση φάσης) χωρίς να αλλάζει τη χημική φύση του μορίου νερού.