Ένα υγρό λιπαρό οξύ και γλυκερόλη;
Εδώ είναι γιατί:
* Πεπία και απορρόφηση λίπους: Όταν τρώτε λίπη, χωρίζονται σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη στο λεπτό σας έντερο. Αυτά τα μόρια είναι πολύ μεγάλα για να απορροφηθούν άμεσα στην κυκλοφορία του αίματος.
* chylomicrons: Αντ 'αυτού, συσκευάζονται σε μικροσκοπικά σταγονίδια λίπους που ονομάζονται χυλομικροί. Τα χυλομικά είναι κατασκευασμένα από λιπίδια (λίπη) και πρωτεΐνες και η πρωτεϊνική τους επικάλυψη τους επιτρέπει να ταξιδεύουν μέσα από το υδατικό περιβάλλον του σώματος.
* Σύστημα λεμφαδένων: Τα chylomicrons εισέρχονται στο λεμφικό σύστημα, ένα δίκτυο πλοίων που τρέχει σε όλο το σώμα. Το σύστημα λεμφαδένων είναι ένα κρίσιμο μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος, αλλά παίζει επίσης ρόλο στη μεταφορά λιπών.
* Bloodstream: Τελικά, τα χυλομικροί εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος μέσω ενός μεγάλου λεμφαδέματος κοντά στην καρδιά. Από εκεί, τα λιπαρά οξέα και η γλυκερόλη μπορούν να παραδοθούν στα κύτταρα του σώματος για ενέργεια ή αποθήκευση.
Σημείωση: Ενώ το λεμφικό σύστημα διαδραματίζει πρωταρχικό ρόλο στη μεταφορά λιπαρών οξέων και γλυκερόλης μετά την πέψη, η κυκλοφορία του αίματος τα μεταφέρει επίσης σε διάφορα μέρη του σώματος.