Ποια είναι η διαλύτη και η ουσία αίματος;
* διαλύτης: Ο κύριος διαλύτης στο αίμα είναι νερό . Το αίμα είναι περίπου 92% νερό, καθιστώντας το πιο άφθονο συστατικό. Το νερό δρα ως το μέσο στο οποίο διαλύονται άλλες ουσίες και μεταφέρονται σε όλο το σώμα.
* διαλυμένες: Οι διαλυμένες ουσίες στο αίμα είναι πολυάριθμες και περιλαμβάνουν:
* Πρωτεΐνες πλάσματος: Αυτές είναι μεγάλες πρωτεΐνες που διαλύονται στο νερό, που αποτελούν περίπου το 7% του όγκου του αίματος. Παραδείγματα περιλαμβάνουν λευκωματίνη (διατηρεί οσμωτική πίεση), σφαιρίνες (ανοσολογική λειτουργία και μεταφορά) και ινωδογόνο (πήξη αίματος).
* Electrolytes: Τα ορυκτά όπως το νάτριο, το κάλιο, το χλωριούχο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο διαλύονται στο αίμα και είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών, της λειτουργίας των νεύρων και της συστολής των μυών.
* Αέρια: Το οξυγόνο (Ο2) και το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) μεταφέρονται στο αίμα, διαλύονται στο πλάσμα ή δεσμεύονται σε άλλα μόρια όπως η αιμοσφαιρίνη.
* θρεπτικά συστατικά: Η γλυκόζη (ζάχαρη), τα αμινοξέα (δομικά στοιχεία πρωτεϊνών), τα λιπίδια (λίπη) και οι βιταμίνες μεταφέρονται μέσω του αίματος για την παροχή κυττάρων με ενέργεια και δομικά υλικά.
* Προϊόντα απόρριψης: Η ουρία, η κρεατινίνη και η χολερυθρίνη είναι απόβλητα από μεταβολισμό των κυττάρων που μεταφέρονται στα νεφρά για εξάλειψη.
* ορμόνες: Οι χημικοί αγγελιοφόροι που ρυθμίζουν διάφορες σωματικές λειτουργίες μεταφέρονται επίσης στο αίμα.
Συνοπτικά: Το αίμα είναι ένα σύνθετο διάλυμα όπου το νερό είναι ο διαλύτης και μια ποικιλία ουσιών αποτελούν τις διαλυμένες ουσίες. Η ακριβής σύνθεση αυτών των ουσιών αλλάζει βασισμένες σε παράγοντες όπως η διατροφή, το επίπεδο δραστηριότητας και η συνολική υγεία.
