bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Ποιες ουσίες μπορούν να διαχωριστούν με εξάτμιση;

Η εξάτμιση είναι μια μεγάλη τεχνική για τους διαχωρισμένους ουσίες που έχουν διαφορετικά σημεία βρασμού . Δείτε πώς λειτουργεί και μερικά παραδείγματα:

Πώς λειτουργεί η εξάτμιση:

* Θέρμανση: Το μείγμα θερμαίνεται, προκαλώντας το συστατικό με το κάτω σημείο βρασμού να μετατραπεί σε ατμό.

* Εξάτμιση: Στη συνέχεια, ο ατμός συλλέγεται χωριστά, συχνά με συμπύκνωση (ψύξη του ατμού για να τον μετατρέψει σε υγρό).

* Υπολείμματα: Το στοιχείο με το υψηλότερο σημείο βρασμού παραμένει πίσω ως υπόλειμμα.

ουσίες διαχωρίσιμες με εξάτμιση:

* αλάτι και νερό: Το αλάτι (NaCl) έχει πολύ υψηλότερο σημείο βρασμού από το νερό (H2O). Με τη θέρμανση του διαλύματος αλμυρού νερού, το νερό εξατμίζεται, αφήνοντας το αλάτι πίσω.

* ζάχαρη και νερό: Παρόμοια με το αλάτι, η ζάχαρη έχει υψηλότερο σημείο βρασμού από το νερό. Αυτή η διαδικασία χρησιμοποιείται συνήθως για την κατασκευή σιροπιού ζάχαρης.

* αιθανόλη και νερό: Η αιθανόλη έχει χαμηλότερο σημείο βρασμού από το νερό, καθιστώντας δυνατή τη διαχωρισμό τους μέσω της εξάτμισης.

* μελάνι και νερό: Μερικά μελάνια είναι κατασκευασμένα από χρωστικές ουσίες που αιωρούνται σε νερό. Εξατμίζοντας το νερό αφήνει πίσω από τη χρωστική ουσία.

* στερεά διαλυμένα σε υγρά: Πολλά στερεά όπως άλατα, σάκχαρα και μερικές χρωστικές μπορεί να διαχωριστούν από τους υγρούς διαλύτες τους μέσω εξάτμισης.

Σημαντικές εκτιμήσεις:

* Διαφορά σημείου βρασμού: Όσο μεγαλύτερη είναι η διαφορά στα σημεία βρασμού, τόσο ευκολότερο είναι ο διαχωρισμός.

* Έλεγχος θερμότητας: Ο προσεκτικός έλεγχος της θερμότητας είναι απαραίτητος για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση και η πιθανή αποσύνθεση των ουσιών.

* Ασφάλεια: Ορισμένες ουσίες μπορεί να είναι εύφλεκτες ή να απελευθερώσουν τοξικούς καπνούς κατά τη διάρκεια της εξάτμισης. Οι κατάλληλες προφυλάξεις εξαερισμού και ασφάλειας είναι ζωτικής σημασίας.

Άλλες τεχνικές διαχωρισμού:

Ενώ η εξάτμιση είναι μια πολύτιμη μέθοδος, μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όλα τα μείγματα. Άλλες τεχνικές διαχωρισμού περιλαμβάνουν:

* απόσταξη: Πιο ακριβής από την απλή εξάτμιση, επιτρέποντας τον διαχωρισμό των υγρών με παρόμοια σημεία βρασμού.

* διήθηση: Διαχωρισμός στερεών σωματιδίων από ένα υγρό χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο.

* χρωματογραφία: Διαχωρίζοντας μείγματα με βάση τις διαφορετικές συγγένειες τους για μια στατική φάση.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

«Να ψήνεται τοστ» σημαίνει ότι ένα κομμάτι ψωμί εκτίθεται σε σημαντική ποσότητα συγκεντρωμένης θερμότητας μέσα στην τοστιέρα. Το καφέ χρώμα που προκύπτει είναι η συνέπεια της αντίδρασης Maillard που συμβαίνει όταν το ψωμί ακτινοβολείται με θερμότητα. Το ψωμί, σίγουρα, αγαπιέται σχεδόν σε όλους. Υ

Τι είναι οι δροσερές φλόγες και γιατί δεν μπορούμε να τις φτιάξουμε στη γη;

Τι είναι οι δροσερές φλόγες και γιατί δεν μπορούμε να τις φτιάξουμε στη γη;

Οι ψυχρές φλόγες είναι μπλε, σφαιρικές φλόγες που εμφανίζονται σε περιβάλλον μικροβαρύτητας. Δημιουργούνται από μια ελεγχόμενη ροή οξυγόνου και δεν παράγουν αιθάλη. Έχουν περάσει χιλιάδες χρόνια από τότε που οι πρόγονοί μας ανακάλυψαν τη φωτιά. Ακόμα κι έτσι, δεν μπορούμε παρά να νιώθουμε μαγεμένο

8 περίεργα επιστημονικά πειράματα που θα σας κάνουν να δαγκώσετε τα νύχια σας!

8 περίεργα επιστημονικά πειράματα που θα σας κάνουν να δαγκώσετε τα νύχια σας!

Όταν μιλάμε για πειράματα επιστήμης, η πρώτη εικόνα που μας έρχεται στο μυαλό είναι μερικοί σπασίκλες που φορούν λευκές παλτό εργαστηρίου και σκύβουν πάνω από μακριά τραπέζια σε ένα εργαστήριο, μπερδεύοντας τόνους δοκιμαστικών σωλήνων και ποτηριών. Η ατμόσφαιρα είναι γεμάτη με περίεργες μυρωδιές, κα