Ποια είναι η χημική εξίσωση για την αντίδραση του κιτρικού οξέος και του υδροξειδίου του νατρίου;

Η αντίδραση μεταξύ κιτρικού οξέος (C₆H₈O₇) και υδροξειδίου του νατρίου (NaOH) είναι μια αντίδραση εξουδετέρωσης. Εδώ είναι η ισορροπημένη χημική εξίσωση:

c₆h₈o₇ (aq) + 3naOH (aq) → na₃c₆h₅o₇ (aq) + 3H₂O (l)

Επεξήγηση:

* κιτρικό οξύ (c₆h₈o₇): Ένα τριπρωτικό οξύ, που σημαίνει ότι έχει τρία όξινα ιόντα υδρογόνου (Η) που μπορούν να απελευθερωθούν.

* Υδροξείδιο του νατρίου (NAOH): Μια ισχυρή βάση, που παρέχει ιόντα υδροξειδίου (OH⁻).

* κιτρικό νάτριο (na₃c₆h₅o₇): Το άλας που σχηματίζεται από την εξουδετέρωση του κιτρικού οξέος με υδροξείδιο του νατρίου.

* νερό (h₂o): Ένα υποπροϊόν της αντίδρασης εξουδετέρωσης.

αντίδραση βήμα προς βήμα:

1. Το κιτρικό οξύ απελευθερώνει τρία ιόντα υδρογόνου (Η) σε διάλυμα.

2. Το υδροξείδιο του νατρίου παρέχει τρία ιόντα υδροξειδίου (OH⁻) σε διάλυμα.

3. Τα ιόντα υδρογόνου (Η) και τα ιόντα υδροξειδίου (OH⁻) συνδυάζονται για να σχηματίσουν νερό (H₂O).

4. Τα ιόντα νατρίου (Na⁺) από υδροξείδιο του νατρίου συνδυάζονται με το ανιόν του κιτρικού (C₆H₅O₇3) από κιτρικό οξύ για να σχηματίσουν κιτρικό νάτριο (Na₃c₆h₅o₇).

Αυτή η αντίδραση είναι ένα κλασικό παράδειγμα αντίδρασης όξινης βάσης με αποτέλεσμα ένα άλας και νερό.