bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Γιατί αποθηκεύουμε χλωριούχο ασήμι σε μπουκάλια σκούρου χρώματος;

Το ασήμι χλωριούχο (AGCL) αποθηκεύεται σε μπουκάλια σκούρου χρώματος για να αποτρέψει την αποσύνθεσή του λόγω φωτός . Εδώ είναι γιατί:

* Φωτοευαισθησία: Το χλωριούχο ασήμι είναι φωτοευαίσθητο, που σημαίνει ότι αντιδρά με το φως. Όταν εκτίθεται στο φως, υφίσταται φωτοχημική αντίδραση:

* AGCL + φως → Ag + Cl

* Αυτή η αντίδραση διασπά το χλωριούχο ασήμι σε μεταλλικό ασήμι (AG) και αέριο χλωρίου (CL).

* Αλλαγή χρώματος: Ο σχηματισμός μεταλλικού αργύρου προκαλεί αλλαγή χρώματος στο χλωριούχο ασήμι. Μετατρέπεται από λευκό σε γκρι ή ακόμα και μοβ, υποδεικνύοντας την αποσύνθεση.

* Μειωμένη καθαρότητα: Αυτή η διαδικασία αποσύνθεσης οδηγεί σε μείωση της καθαρότητας του χλωριούχου αργύρου, καθιστώντας το λιγότερο χρήσιμο για τις προβλεπόμενες εφαρμογές του.

* σκοτεινά μπουκάλια ως προστασία: Τα σκούρα φιάλες αποκλείουν αποτελεσματικά το Ultraviolet (UV) και το ορατό φως, οι οποίοι είναι οι κύριοι ένοχοι στη φωτοδεκτόνα χλωριούχου αργύρου. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της καθαρότητας και της σταθερότητας της ένωσης.

Ως εκ τούτου, η αποθήκευση χλωριούχου αργύρου σε σκοτεινά μπουκάλια εξασφαλίζει τη μακροζωία του και εμποδίζει την αποσύνθειά του, διατηρώντας τη χημική του ακεραιότητα για τις διάφορες χρήσεις του.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης

Η κύρια διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης είναι ότι η ζελατίνη έχει ζωική προέλευση ενώ η πηκτίνη έχει φυτική προέλευση. Η ζελατίνη και η πηκτίνη είναι δύο τύποι συστατικών που παρέχουν παρόμοια ζελατινώδη υφή με τα τρόφιμα. Συνήθως, η ζελατίνη είναι πιο κοινή από την πηκτίνη. Και τα δύο είναι ά

Actinium Facts – Atomic Number 89 ή Ac

Actinium Facts – Atomic Number 89 ή Ac

Όνομα στοιχείου: Ακτίνιο Σύμβολο: Ac Ατομικός αριθμός: 89 Ατομικό βάρος: 227.0278 Διαμόρφωση ηλεκτρονίου: [Rn] 6d 7s Ταξινόμηση στοιχείων: Radioactive Rare Earth (Σειρά Actinide) Ανακάλυψη: Andre-Louis Debierne 1899 (Γαλλία) Προέλευση λέξης: Ελληνικά:άκης, ακτίνος (ακτίνα). Σημείο τήξης (K):

Τι είναι το MSG (γλουταμινικό νάτριο) και γιατί χρησιμοποιείται στα κινέζικα τρόφιμα;

Τι είναι το MSG (γλουταμινικό νάτριο) και γιατί χρησιμοποιείται στα κινέζικα τρόφιμα;

Το MSG είναι μια μορφή άλατος ενός μη απαραίτητου αμινοξέος που βρίσκεται σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα και χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό γεύσης και πρόσθετο. Το MSG ξεγελά τον εγκέφαλο να πιστεύει ότι αυτό που τρώμε είναι νόστιμο, αφού ως αποτέλεσμα βιώνουμε τέτοια ευχαρίστηση. Οι επιπτώσεις του MSG