Τι είδους ιδιοκτησία είναι το σημείο τήξης και το νερό κατάψυξης;
* Φυσικές ιδιότητες: Αυτά είναι χαρακτηριστικά μιας ουσίας που μπορεί να παρατηρηθεί ή να μετρηθεί χωρίς να αλλάξει η χημική σύνθεση της ουσίας. Περιγράφουν την εμφάνιση, τη μυρωδιά, τη γεύση, την υφή, την πυκνότητα, την πυκνότητα, το σημείο τήξης, το σημείο βρασμού, κλπ.
* Σημείο τήξης: Τη θερμοκρασία στην οποία ένα στερεό μεταβάλλεται σε υγρό. Αυτή είναι μια φυσική ιδιότητα επειδή δεν μεταβάλλει το χημικό μακιγιάζ της ουσίας. αλλάζει μόνο την κατάστασή του.
* Σημείο κατάψυξης: Η θερμοκρασία στην οποία ένα υγρό αλλάζει σε στερεό. Όπως το σημείο τήξης, αυτή είναι μια φυσική ιδιότητα επειδή περιλαμβάνει μια αλλαγή στην κατάσταση, όχι μια αλλαγή στη χημική σύνθεση.
Σημαντική σημείωση: Ενώ το σημείο τήξης και το σημείο κατάψυξης σχετίζονται, δεν είναι το ίδιο πράγμα. Περιγράφουν την ίδια μετάβαση (στερεό σε υγρό ή υγρό σε στερεό) αλλά από διαφορετικές οπτικές γωνίες.