Ποιες ενώσεις περιέχουν τον άνθρακα στοιχείου και συνήθως στοιχεία του φωσφόρου αζώτου υδρογόνου επίσης;
Ακολουθούν μερικές σημαντικές κατηγορίες οργανικών ενώσεων:
* υδατάνθρακες: Αυτά παρέχουν ενέργεια και διαρθρωτική υποστήριξη. Αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο, συχνά σε αναλογία 1:2:1 (όπως η γλυκόζη:C6H12O6). Παραδείγματα περιλαμβάνουν σάκχαρα, άμυλα και κυτταρίνη.
* Λιπίδια (λίπη και έλαια): Αυτά αποθηκεύουν ενέργεια, παρέχουν μόνωση και σχηματίζουν κυτταρικές μεμβράνες. Αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο, αλλά με πολύ υψηλότερο ποσοστό υδρογόνου.
* πρωτεΐνες: Αυτά είναι απαραίτητα για την οικοδόμηση και την επισκευή ιστών, τη μεταφορά μορίων και την καταλυτική χημικών αντιδράσεων. Αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο, άζωτο και μερικές φορές θείο.
* νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA): Αυτά αποθηκεύουν και μεταδίδουν γενετικές πληροφορίες. Αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο, άζωτο και φωσφόρο.
Συνοπτικά:
Η παρουσία άνθρακα, υδρογόνου, οξυγόνου, αζώτου και μερικές φορές φωσφόρου αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα των οργανικών ενώσεων, οι οποίες είναι τα μόρια της ζωής.