Είναι η πίεση ατμών του νερού και της ακετόνης διαφορετική;
Εδώ είναι γιατί:
* Πίεση ατμών είναι η πίεση που ασκείται από τον ατμό ενός υγρού σε ισορροπία με την υγρή φάση του σε δεδομένη θερμοκρασία.
* Διαμοριακές δυνάμεις Διαδραματίζετε κρίσιμο ρόλο στον προσδιορισμό της πίεσης ατμών. Οι ισχυρότερες διαμοριακές δυνάμεις οδηγούν σε χαμηλότερη πίεση ατμών, επειδή είναι πιο δύσκολο για τα μόρια να ξεφύγουν στην αέρια φάση.
ακετόνη έχει ασθενέστερες διαμοριακές δυνάμεις (κυρίως διπολικές αλληλεπιδράσεις) σε σύγκριση με το νερό , η οποία έχει ισχυρή δέσμευση υδρογόνου. Αυτό σημαίνει:
* ακετόνη έχει υψηλότερη πίεση ατμών από το νερό στην ίδια θερμοκρασία. Η ακετόνη εξατμίζεται πιο εύκολα, πράγμα που σημαίνει ότι έχει μεγαλύτερη τάση μετάβασης από υγρό σε αέριο.
* νερό έχει χαμηλότερη πίεση ατμών Επειδή οι ισχυροί δεσμοί υδρογόνου συγκρατούν τα μόρια μαζί πιο σφιχτά, καθιστώντας πιο δύσκολο για αυτούς να ξεφύγουν ως ατμός.
Εδώ είναι ένας πίνακας για να απεικονίσετε τη διαφορά:
| Ουσία | Πίεση ατμών στους 20 ° C (MMHG)
| --- | --- |
| Νερό | 17.5 |
| Ακετόνη | 184.8 |
Όπως μπορείτε να δείτε, η ακετόνη έχει πίεση ατμών περίπου 10 φορές υψηλότερη από το νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
