bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Ποιες είναι οι ιδιότητες των ιοντικά δεσμευμένων ουσιών;

Ιδιότητες ιοντικά συνδεδεμένων ουσιών:

Οι ιοντικοί δεσμοί σχηματίζονται από την ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ των αντίθετα φορτισμένων ιόντων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ουσίες με ξεχωριστά χαρακτηριστικά:

Φυσικές ιδιότητες:

* υψηλά σημεία τήξης και βρασμού: Οι ισχυρές ηλεκτροστατικές δυνάμεις συγκρατούν τα ιόντα, απαιτώντας σημαντική ενέργεια για να σπάσουν τους δεσμούς.

* Στερεό σε θερμοκρασία δωματίου: Η άκαμπτη δομή του ιοντικού πλέγματος καθιστά δύσκολο για τα ιόντα να κινούνται ελεύθερα.

* εύθραυστο: Η άκαμπτη δομή πλέγματος μπορεί εύκολα να σπάσει όταν υποβάλλεται σε άγχος, καθώς η διάσπαση της ρύθμισης διαταράσσει τις ισχυρές ηλεκτροστατικές δυνάμεις.

* καλοί αγωγοί ηλεκτρικής ενέργειας όταν λιωθούν ή διαλυμένοι: Όταν λιωθεί ή διαλυθεί, τα ιόντα είναι ελεύθερα να κινηθούν, επιτρέποντας την ηλεκτρική αγωγιμότητα.

* Κακοί αγωγοί ηλεκτρικής ενέργειας σε στερεά κατάσταση: Οι σταθερές θέσεις των ιόντων στο στερεό πλέγμα εμποδίζουν τη ροή της ηλεκτρικής ενέργειας.

* Συχνά διαλυτό σε πολικούς διαλύτες όπως το νερό: Τα μόρια του νερού μπορούν να περιβάλλουν τα ιόντα και να σπάσουν το ιοντικό πλέγμα, επιτρέποντας στα ιόντα να διαλύονται.

Χημικές ιδιότητες:

* Υψηλή χημική σταθερότητα: Οι ισχυροί ιοντικοί δεσμοί καθιστούν ιοντικές ενώσεις σχετικά σταθερές και μη αντιδραστικές σε θερμοκρασία δωματίου.

* αντιδρά εύκολα με άλλες ιοντικές ενώσεις: Όταν συγκεντρώνονται δύο ιοντικές ενώσεις, τα ιόντα τους μπορούν να αναδιαμορφώσουν για να σχηματίσουν νέες ενώσεις.

* Δημιουργία κρυσταλλικών δομών: Η ομαλή διάταξη των ιόντων σε ένα συγκεκριμένο γεωμετρικό πρότυπο έχει ως αποτέλεσμα ένα κρυσταλλικό πλέγμα.

Παραδείγματα ιοντικών ενώσεων:

* Χλωριούχο νάτριο (NaCl) - Πίνακας αλάτι

* ιωδιούχο κάλιο (KI) - που χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής

* οξείδιο μαγνησίου (MGO) - που χρησιμοποιείται σε πυροσβεστικά υλικά

* ανθρακικό ασβέστιο (CACO3) - Βρίσκεται σε ασβεστόλιθο και κοχύλια

Σημείωση: Αυτές είναι γενικές ιδιότητες των ιοντικά δεσμευμένων ουσιών. Ωστόσο, συγκεκριμένες ιδιότητες μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τα μεμονωμένα ιόντα.

Διαφορά μεταξύ Valence και Valency

Διαφορά μεταξύ Valence και Valency

Κύρια διαφορά – Valence vs Valency Το σθένος και το σθένος περιγράφονται σε σχέση με τα ηλεκτρόνια που υπάρχουν σε ένα άτομο. Τα ηλεκτρόνια είναι γνωστό ότι βρίσκονται σε κελύφη ή τροχιακά γύρω από τον πυρήνα. Επομένως, τα ηλεκτρόνια μπορούν να χαθούν από ένα άτομο ανάλογα με την ισχύ της δύναμης έλ

Πώς βοηθά το αλάτι στη διατήρηση ορισμένων ειδών διατροφής (όπως το κρέας);

Πώς βοηθά το αλάτι στη διατήρηση ορισμένων ειδών διατροφής (όπως το κρέας);

Το αλάτι βοηθά στη διατήρηση της τροφής αφαιρώντας νερό και αναστέλλοντας την ανάπτυξη βακτηρίων. Το μην είσαι αλμυρό ή γιατί τόσο αλμυρό; δεν είναι ένα υπέροχο σχόλιο, αλλά αν τύχει να είσαι ωμό κρέας σε μια μονάδα αποθήκευσης και να περιμένεις να σε παραλάβουν για το δείπνο κάποιου, το να είσαι

Γιατί τα πατατάκια μαλακώνουν αλλά το ψωμί σκληραίνει όταν γίνεται μπαγιάτικο;

Γιατί τα πατατάκια μαλακώνουν αλλά το ψωμί σκληραίνει όταν γίνεται μπαγιάτικο;

Το ψωμί σκληραίνει όταν γίνεται μπαγιάτικο επειδή τα μόρια αμύλου στο ψωμί παίρνουν μόρια νερού από το ίδιο το ψωμί και τον περιβάλλοντα αέρα και αρχίζουν να κρυσταλλώνονται. Τα τσιπ μαλακώνουν όταν μπαγιάζουν επειδή τα μόρια του νερού στον αέρα αρχίζουν να συνδέονται με μόρια αμύλου στα τσιπ και τα