Μπορείτε να περιγράψετε τρία παραδείγματα αλλαγής χημικών ουσιών;
1. καύση ξύλου: Όταν καίτε ξύλο, αντιδράτε το ξύλο με οξυγόνο στον αέρα. Αυτό δημιουργεί τέφρα, καπνό και διοξείδιο του άνθρακα. Το ξύλο μετατρέπεται μόνιμα σε νέες ουσίες και δεν μπορείτε εύκολα να αντιστρέψετε τη διαδικασία. Πρόκειται για μια χημική αλλαγή επειδή περιλαμβάνει το σχηματισμό νέων χημικών δεσμών.
2. ψήσιμο ενός κέικ: Η ανάμειξη του αλεύρι, της ζάχαρης, των αυγών και άλλων συστατικών για τη δημιουργία ενός κτύπου κέικ είναι μια φυσική αλλαγή (μπορείτε να διαχωρίσετε τα εξαρτήματα). Ωστόσο, όταν ψήνετε το κτύπημα, η θερμότητα προκαλεί χημικές αντιδράσεις να εμφανιστούν, αλλάζοντας τα συστατικά σε μια νέα ουσία - το κέικ. Δεν μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε τα συστατικά πίσω στις αρχικές τους μορφές.
3. Rusting Metal: Όταν ο σίδηρος εκτίθεται σε αέρα και υγρασία, αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου, το οποίο γνωρίζουμε ως σκουριά. Αυτή είναι μια χημική αλλαγή επειδή ο σίδηρος μεταβάλλεται μόνιμα και η σκουριά είναι μια διαφορετική χημική ουσία με διαφορετικές ιδιότητες. Δεν μπορείτε απλά να "ξεπεράσετε" το μέταλλο.
