Τα κεριά σχηματίζονται από την αντίδραση μεταξύ δύο τύπων ενώσεων Α. Φατιτς οξέος και αμιδίου B.high μοριακό βάρος αλκοόλης Ένας εστέρας C.Fatty High d. n f.a;
* Κουρώ είναι ένας τύπος λιπιδίων (λίπους) που είναι στερεά σε θερμοκρασία δωματίου. Σχηματίζονται μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται εστεροποίηση .
* Εσττήριξη είναι μια χημική αντίδραση όπου ένα αλκοόλ αντιδρά με καρβοξυλικό οξύ για να σχηματίσει έναν εστέρα.
* Στην περίπτωση των κεριών, το αλκοόλ που εμπλέκεται είναι ένα υψηλού μοριακού βάρους αλκοόλ (που σημαίνει ότι έχει μακρά αλυσίδα ατόμων άνθρακα) και το καρβοξυλικό οξύ είναι ένα λιπαρό οξύ .
Ας σπάσουμε τις άλλες επιλογές:
* α. λιπαρές οξύ και αμίδιο: Τα αμίδια δεν εμπλέκονται συνήθως στο σχηματισμό κεριών.
* c. Λιπά ψηλά: Αυτή δεν είναι μια συγκεκριμένη χημική ένωση.
* d. n f.a;: Αυτό δεν φαίνεται να είναι έγκυρος χημικός όρος.
Συνοπτικά: Οι κεριά είναι εστέρες που σχηματίζονται από την αντίδραση αλκοόλ υψηλού μοριακού βάρους και λιπαρού οξέος.
