Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στο τρυγικό οξύ;

Το τρυγικό οξύ περιέχει δύο καρβοξυλικό οξύ λειτουργικές ομάδες (-COOH).

Εδώ είναι η δομή του τρυγικού οξέος:

`` `

Hooc-ch (OH) -CH (OH) -COOH

`` `

Οι ομάδες -COOH βρίσκονται σε κάθε άκρο του μορίου.