Ποια είναι η αλλαγή ενός υγρού σε ατμούς σε όλο το υγρό;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Βρασμό είναι μια μετάβαση φάσης όπου ένα υγρό αλλάζει σε ατμό ή αέριο. Αυτό συμβαίνει όταν το υγρό φτάσει στο σημείο βρασμού , η θερμοκρασία στην οποία η πίεση του ατμού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση.
* Εξάτμιση είναι ένας ευρύτερος όρος που αναφέρεται στη διαδικασία ενός υγρού που μετατρέπεται σε αέριο, ανεξάρτητα από τη συγκεκριμένη μέθοδο. Αυτό περιλαμβάνει βρασμό , εξάτμιση , και εξάχνωση .
* εξάτμιση είναι μια βραδύτερη διαδικασία που εμφανίζεται στην επιφάνεια ενός υγρού, ακόμη και κάτω από το σημείο βρασμού. Μόρια με αρκετή διαφυγή ενέργειας από την επιφάνεια του υγρού και γίνονται ατμοί.
* εξάχνωση είναι η μετάβαση ενός στερεού απευθείας σε ένα αέριο, παρακάμπτοντας την υγρή φάση.
Έτσι, ενώ όλες αυτές οι διαδικασίες περιλαμβάνουν ένα υγρό που γίνεται ατμός, το βρασμό αναφέρεται ειδικά στην αλλαγή σε ολόκληρη την υγρή μάζα όταν φτάνει στο σημείο βρασμού του.
