Η σόδα ψησίματος θα βοηθήσει στο χαμηλότερο pH;
* Η σόδα ψησίματος είναι αλκαλική: Έχει ένα pH περίπου 8,3, που σημαίνει ότι είναι βασικό (το αντίθετο της όξινης).
* Εξουδετέρωση οξέων: Όταν η σόδα ψησίματος προστίθεται σε ένα όξινο διάλυμα, αντιδρά με το οξύ για να το εξουδετερώσει. Αυτή η αντίδραση παράγει αέριο άλατος, νερού και διοξειδίου του άνθρακα. Το άλας συνήθως δεν είναι ισχυρό οξύ ή βάση, οπότε το συνολικό αποτέλεσμα είναι η μείωση της οξύτητας και το υψηλότερο ρΗ.
Παραδείγματα:
* σόδα ψησίματος στο νερό: Η προσθήκη σόδα ψησίματος στο νερό θα αυξήσει το pH του νερού, καθιστώντας το λιγότερο όξινο.
* σόδα ψησίματος στο έδαφος: Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν σόδα ψησίματος για να αυξήσουν το pH του όξινου εδάφους, καθιστώντας το πιο κατάλληλο για ορισμένα φυτά.
* σόδα ψησίματος στην πέψη: Η λήψη σόδας ψησίματος από το στόμα (αν και δεν συνιστάται χωρίς να συμβουλευτεί έναν γιατρό) μπορεί να εξουδετερώσει προσωρινά το οξύ του στομάχου, ανακουφίζοντας την καούρα.
Σημαντική σημείωση: Ενώ η σόδα ψησίματος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του PH, είναι σημαντικό να το χρησιμοποιήσετε προσεκτικά.
* υπερβολική χρήση: Η υπερβολική σόδα ψησίματος μπορεί να διαταράξει τη φυσική ισορροπία του pH του σώματος, οδηγώντας σε προβλήματα υγείας.
* Αντίδραση με οξέα: Η αντίδραση ψησίματος σόδας με οξέα μπορεί να παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και αέριο εάν ληφθεί εσωτερικά.
Συμβουλευτείτε πάντα έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης πριν χρησιμοποιήσετε τη σόδα ψησίματος για να προσαρμόσετε το PH στο σώμα σας ή για οποιονδήποτε άλλο σκοπό.
