Είναι το αλκοόλ διαλυτό σε θειικό οξύ;
Εδώ είναι γιατί:
* Χημική αντίδραση: Όταν το αλκοόλ (όπως η αιθανόλη) αναμιγνύεται με συμπυκνωμένο θειικό οξύ, μια αντίδραση αφυδάτωσης συμβαίνει. Αυτό σημαίνει ότι τα μόρια του νερού απομακρύνονται από το αλκοόλ, οδηγώντας στο σχηματισμό αλκένια , οι οποίοι είναι υδρογονάνθρακες με διπλούς δεσμούς. Αυτή η αντίδραση είναι εξωθερμική και μπορεί να είναι αρκετά έντονη.
* Διαλυτότητα: Τα προκύπτοντα αλκένια δεν είναι διαλυτά σε συμπυκνωμένο θειικό οξύ. Δημιουργούν ένα ξεχωριστό στρώμα πάνω από το οξύ.
Σημαντική σημείωση: Η ανάμειξη αλκοόλ με συμπυκνωμένο θειικό οξύ είναι μια επικίνδυνη διαδικασία λόγω της εξωθερμικής αντίδρασης και της δυνατότητας να σχηματιστούν εύφλεκτα αλκένια. Θα πρέπει να εκτελείται μόνο υπό ελεγχόμενες συνθήκες και με κατάλληλες προφυλάξεις ασφαλείας.
