Μήπως ένα υγρό γίνεται στερεό όταν υπάρχει περισσότερη θερμότητα ή λιγότερο θερμότητα;
Εδώ είναι γιατί:
* Θερμότητα και μοριακή κίνηση: Η θερμότητα είναι μια μορφή ενέργειας που προκαλεί τα μόρια να κινούνται ταχύτερα. Σε ένα υγρό, τα μόρια κινούνται ελεύθερα, αλλά εξακολουθούν να βρίσκονται κοντά.
* κατάψυξη: Όταν αφαιρείτε τη θερμότητα (ψύξτε το υγρό), τα μόρια επιβραδύνουν. Σε μια ορισμένη θερμοκρασία (το σημείο κατάψυξης), τα μόρια έχουν επιβραδυνθεί αρκετά ώστε να κλειδωθούν σε μια σταθερή, άκαμπτη δομή - αυτή είναι η στερεά κατάσταση.
Σκεφτείτε το έτσι:
* Φανταστείτε ένα γεμάτο χορό. Οι χορευτές (μόρια) κινούνται γύρω από ελεύθερα (υγρό).
* Καθώς η μουσική επιβραδύνεται (λιγότερη θερμότητα), οι χορευτές κινούνται πιο αργά και πιο κοντά μαζί, σχηματίζοντας τελικά ένα σφιχτό σχηματισμό (στερεό).
