Σε υγρό νερό και πάγο σχηματίζεται ένας δεσμός υδρογόνου μεταξύ.
Εδώ είναι γιατί:
* πολικότητα: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό τέλος (τα άτομα υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (το άτομο οξυγόνου).
* Ηλεκτροστατική έλξη: Το ελαφρώς θετικό άτομο υδρογόνου ενός μορίου νερού προσελκύεται από το ελαφρώς αρνητικό άτομο οξυγόνου ενός άλλου μορίου νερού. Αυτή η έλξη ονομάζεται δεσμός υδρογόνου.
Σημαντική σημείωση: Ενώ ο δεσμός υδρογόνου είναι μια ισχυρή αλληλεπίδραση, είναι ασθενέστερη από τους ομοιοπολικούς δεσμούς μέσα σε ένα μόριο νερού. Αυτή η διαφορά εξηγεί γιατί ο πάγος είναι λιγότερο πυκνός από το υγρό νερό.