Τι συμβαίνει με τη διαλυτότητα των αλάτων όταν μειώνεται ή ανυψώνεται η θερμοκρασία;
* Αυξημένη κινητική ενέργεια: Οι υψηλότερες θερμοκρασίες προκαλούν την ταχύτερη κίνηση των μορίων νερού και έχουν περισσότερη ενέργεια. Αυτή η αυξημένη κινητική ενέργεια τους επιτρέπει να σπάσουν καλύτερα τους ιοντικούς δεσμούς που κρατούν τους κρυστάλλους αλατιού μαζί, οδηγώντας σε μεγαλύτερη διάλυση.
* εντροπία: Η αύξηση της θερμοκρασίας οδηγεί σε αύξηση της εντροπίας (διαταραχή). Η διάλυση ενός αλατιού αυξάνει την εντροπία του συστήματος και αυτή η διαδικασία ευνοείται σε υψηλότερες θερμοκρασίες.
Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις σε αυτόν τον γενικό κανόνα:
* Ορισμένα άλατα δείχνουν μείωση της διαλυτότητας με αυξανόμενη θερμοκρασία: Αυτό μπορεί να συμβεί για άλατα που σχηματίζουν ενυδατωμένα σύμπλοκα (όπως θειικό ασβέστιο). Όταν η θερμοκρασία αυξάνεται, η ισορροπία μετατοπίζεται μακριά από την ενυδατωμένη μορφή και προς τη στερεά μορφή, οδηγώντας σε χαμηλότερη διαλυτότητα.
* Τα αέρια είναι λιγότερο διαλυτά σε υψηλότερες θερμοκρασίες: Αυτό είναι το αντίθετο της γενικής τάσης για άλατα. Τα αέρια είναι πιο διαλυτά σε χαμηλότερες θερμοκρασίες επειδή τα μόρια τους έχουν λιγότερη ενέργεια και είναι λιγότερο πιθανό να ξεφύγουν από το διάλυμα.
Συνοπτικά:
* Τα περισσότερα άλατα γίνονται πιο διαλυτά στο νερό καθώς η θερμοκρασία αυξάνεται.
* Ορισμένα άλατα παρουσιάζουν μείωση της διαλυτότητας με αυξανόμενη θερμοκρασία.
* Τα αέρια γίνονται λιγότερο διαλυτά στο νερό καθώς η θερμοκρασία αυξάνεται.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η συγκεκριμένη συμπεριφορά της διαλυτότητας ενός αλατιού με την αλλαγή θερμοκρασίας μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το συγκεκριμένο άλας και τις αλληλεπιδράσεις του με το νερό.
