Τι είναι οι χρωματιστές χημικές ενώσεις που απορροφούν το φως;

Μια χρωματισμένη χημική ένωση που απορροφά το φως ονομάζεται χρωμοφόρος .

Εδώ είναι γιατί:

* chromophore: Αυτός ο όρος αναφέρεται σε ένα συγκεκριμένο τμήμα ενός μορίου που είναι υπεύθυνο για το χρώμα του. Αυτές είναι ομάδες ατόμων που απορροφούν το φως στο ορατό φάσμα, προκαλώντας την εμφάνιση της ένωσης.

* Απορρόφηση: Όταν το φως αλληλεπιδρά με ένα χρωμοφόρο, τα ηλεκτρόνια στο μόριο απορροφούν ενέργεια από συγκεκριμένα μήκη κύματος φωτός. Το χρώμα που βλέπουμε είναι το συμπληρωματικό χρώμα του απορροφημένου μήκους κύματος. Για παράδειγμα, μια ουσία που απορροφά το μπλε φως θα εμφανιστεί κίτρινη.

Παραδείγματα χρωμοφόρων:

* καροτενοειδή: Βρίσκεται σε καρότα και άλλα φυτά, αυτές οι χρωστικές απορροφούν μπλε και πράσινο φως, εμφανίζονται πορτοκαλί ή κόκκινο.

* χλωροφύλλη: Η πράσινη χρωστική ουσία σε φυτά, η χλωροφύλλη απορροφά το κόκκινο και το μπλε φως, αντανακλώντας το πράσινο.

* ανθοκυανίνες: Βρίσκονται σε μούρα και σταφύλια, αυτές οι χρωστικές απορροφούν πράσινο και κίτρινο φως, που εμφανίζονται κόκκινα, μοβ ή μπλε.

Συνοπτικά, τα χρωμοφόρα είναι το κλειδί για το χρώμα σε χημικές ενώσεις. Απορροφούν συγκεκριμένα μήκη κύματος φωτός, προκαλώντας την ένωση να αντικατοπτρίζει το συμπληρωματικό χρώμα και να εμφανίζεται χρωματισμένο στα μάτια μας.