Είναι η λαζάνια ένα μείγμα ή διάλυμα;
* ετερογενής: Η λαζάνια είναι κατασκευασμένη από πολλά ξεχωριστά εξαρτήματα (ζυμαρικά, σάλτσα κρέατος, τυρί, λαχανικά κ.λπ.) που είναι εμφανώς ξεχωριστά.
* Μεταβλητή σύνθεση: Τα συστατικά στη λαζάνια μπορούν να ποικίλουν πολύ από τη συνταγή έως τη συνταγή.
* Χημική αλλαγή: Τα συστατικά της λαζάνια δεν υποβάλλονται σε χημικές αντιδράσεις για να σχηματίσουν μια νέα ουσία. Παραμένουν ως τα αρχικά τους στοιχεία.
Λύσεις είναι ομοιογενή μίγματα όπου μία ουσία διαλύεται σε άλλο (όπως το αλάτι που διαλύεται στο νερό). Η Lasagna δεν πληροί αυτόν τον ορισμό.