Ιδιότητες που μπορούν να αλλάξουν τη χημική σύνθεση της ύλης;
1. Χημικές αντιδράσεις:
* Αντιδραστήρια: Ουσίες που υφίστανται χημική αλλαγή.
* Προϊόντα: Οι ουσίες που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της χημικής αλλαγής.
* Παραδείγματα: Το καύσιμο ξύλο (ξύλο αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό), το μαγείρεμα ενός αυγού (δομή αλλαγής πρωτεϊνών), η σκουριά του σιδήρου (ο σιδήρου αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου).
2. Πυρηνικές αντιδράσεις:
* Ραδιενεργή αποσύνθεση: Η αυθόρμητη διάσπαση του πυρήνα ενός ατόμου, η απελευθέρωση σωματιδίων και ενέργειας. Αυτό αλλάζει την ταυτότητα του ατόμου (στοιχείο).
* Πυρηνική σχάση: Τη διάσπαση ενός πυρήνα του βαρύ ατόμου, απελευθερώνοντας ενέργεια και δημιουργώντας ελαφρύτερα στοιχεία.
* Πυρηνική σύντηξη: Η συγχώνευση δύο ελαφρών ατομικών πυρήνων για να σχηματίσει έναν βαρύτερο πυρήνα, απελευθερώνοντας τεράστια ενέργεια. Αυτή είναι η διαδικασία που εξουσιάζει τα αστέρια.
3. Ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία (ιδιαίτερα μορφές υψηλής ενέργειας):
* Ακτινοβολία υπεριώδους (UV): Μπορεί να σπάσει χημικούς δεσμούς σε μόρια, οδηγώντας σε αλλαγές στη σύνθεση.
* ακτίνες Χ και ακτίνες γάμμα: Εξαιρετικά ενεργητική και μπορεί να προκαλέσει ιονισμό, αφαιρώντας τα ηλεκτρόνια από τα άτομα και μεταβάλλοντας σημαντικά τη χημική σύνθεση.
Σημαντικές σημειώσεις:
* Φυσικές αλλαγές: Αυτές οι αλλαγές μεταβάλλουν τη μορφή ή την εμφάνιση της ύλης, αλλά δεν αλλάζουν τη χημική του σύνθεση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν την τήξη του πάγου (κατάσταση αλλαγών νερού), τη συντριβή ενός δοχείου (αλλάζει σχήμα) ή τη διάλυση της ζάχαρης σε νερό (κατάσταση αλλαγής, αλλά τα μόρια ζάχαρης παραμένουν άθικτα).
* Η διατήρηση της ύλης: Στις χημικές και φυσικές αλλαγές, η συνολική μάζα των αντιδραστηρίων ισούται με τη συνολική μάζα των προϊόντων. Ενώ η διάταξη των ατόμων αλλάζει, τα ίδια τα άτομα δεν δημιουργούνται ή καταστρέφονται.
