Πώς αντιπαραβάλλετε μια ανόργανη ένωση με οργανική ένωση;
Οργανικές ενώσεις
* Ορισμός: Οι ενώσεις που περιέχουν κυρίως άτομα άνθρακα και υδρογόνου, συχνά με άλλα στοιχεία όπως οξυγόνο, άζωτο, θείο, φωσφόρο και αλογόνα.
* Χαρακτηριστικά:
* ομοιοπολική σύνδεση: Τα άτομα μοιράζονται ηλεκτρόνια για να σχηματίσουν ισχυρούς δεσμούς.
* Σύνθετες δομές: Μπορεί να σχηματίσει μακριές αλυσίδες, δαχτυλίδια και διακλαδισμένες δομές.
* Διάφορες λειτουργικές ομάδες: Αυτές οι ομάδες καθορίζουν την αντιδραστικότητα και τις ιδιότητες της ένωσης.
* Ισομερισμός: Πολλές οργανικές ενώσεις μπορούν να υπάρχουν σε διαφορετικές μορφές με τον ίδιο μοριακό τύπο (δομική, γεωμετρική κ.λπ.).
* Παραδείγματα:
* Υδατάνθρακες (σάκχαρα, άμυλα)
* Λιπίδια (λίπη, έλαια)
* Πρωτεΐνες (αμινοξέα)
* Νουκλεϊνικά οξέα (DNA, RNA)
ανόργανες ενώσεις
* Ορισμός: Οι ενώσεις που δεν περιέχουν κυρίως άνθρακα και υδρογόνο. Συχνά περιλαμβάνουν μέταλλα, μη μέταλλα και μεταλλοειδή.
* Χαρακτηριστικά:
* Ιονική σύνδεση: Τα ηλεκτρόνια μεταφοράς ατόμων για να σχηματίσουν φορτισμένα ιόντα.
* απλούστερες δομές: Τείνουν να έχουν απλούστερες δομές σε σύγκριση με οργανικές ενώσεις.
* ευρύ φάσμα ιδιοτήτων: Μπορεί να είναι στερεά, υγρά ή αέρια.
* υψηλά σημεία τήξης και βρασμού: Λόγω ισχυρών ιοντικών δυνάμεων.
* Παραδείγματα:
* Νερό (h₂o)
* Αλάτι (NaCl)
* Διοξείδιο του άνθρακα (CO₂)
* Οξείδιο του σιδήρου (Fe₂o₃)
Βασικές διαφορές
| Χαρακτηριστικό | Οργανικές ενώσεις | Ανόργανοι ενώσεις |
| -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Πρωτογενή στοιχεία | Άνθρακα και υδρογόνο | Συνήθως στερείται άνθρακα και υδρογόνο |
| δεσμός | Ομοιοπολικό (κοινή χρήση ηλεκτρονίων) Κυρίως ιονική (μεταφορά ηλεκτρονίων)
| Δομή | Σύνθετες, συχνά μακριές αλυσίδες ή δαχτυλίδια | Απλές, συχνά γραμμικές ή δομές δικτύου
| λειτουργικές ομάδες | Συχνά παρόντες, υπαγορεύσεις | Λιγότερο κοινό |
| Ισομερισμός | Κοινό | Σχετικά σπάνια |
| σημεία τήξης/βρασμού | Συνήθως χαμηλότερα | Συχνά υψηλότερα |
Σημαντική σημείωση: Υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις από αυτούς τους γενικούς κανόνες. Για παράδειγμα, το διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) είναι ανόργανο και ορισμένες οργανικές ενώσεις μπορούν να έχουν πολύ υψηλά σημεία τήξης. Ωστόσο, αυτές είναι εξαιρέσεις και οι γενικές διακρίσεις μεταξύ των δύο κατηγοριών είναι χρήσιμες για την κατανόηση της τεράστιας σειράς των ενώσεων που βρίσκονται στον κόσμο μας.
