Τι είναι το επιτραπέζιο αλάτι από στερεό υγρό ή αέριο;
Εδώ είναι γιατί:
* Στερεό: Το αλάτι του τραπεζιού (χλωριούχο νάτριο) έχει σταθερό σχήμα και όγκο. Τα μεμονωμένα ιόντα νατρίου και χλωριούχου είναι σφιχτά συσκευασμένα σε δομή κρυσταλλικού πλέγματος.
* υγρό: Τα υγρά παίρνουν το σχήμα του δοχείου τους και έχουν σταθερό όγκο. Το αλάτι του τραπεζιού δεν παρουσιάζει αυτές τις ιδιότητες.
* αέριο: Τα αέρια δεν έχουν σταθερό σχήμα ή ένταση και επεκτείνονται για να γεμίσουν το δοχείο τους. Το αλάτι του τραπεζιού δεν είναι σαφώς αέριο.