Ποιες χημικές ουσίες βρίσκονται στο αντιδραστήριο Biuret;

Το αντιδραστήριο Biuret είναι ένα διάλυμα που περιέχει θειικό χαλκό (II), υδροξείδιο του νατρίου και τρυγικό νάτριο καλίου

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Θειοπάτια χαλκού (II) (Cuso ): Αυτό είναι το βασικό συστατικό για την ανίχνευση πεπτιδικών δεσμών. Τα ιόντα χαλκού αλληλεπιδρούν με τα άτομα αζώτου στους πεπτιδικούς δεσμούς, σχηματίζοντας ένα έγχρωμο σύμπλεγμα.

* Υδροξείδιο του νατρίου (NAOH): Αυτή η ισχυρή βάση παρέχει το αλκαλικό περιβάλλον που είναι απαραίτητο για την εμφάνιση της αντίδρασης. Βοηθά επίσης να διαλύσει την πρωτεΐνη και να εξασφαλίσει ότι τα ιόντα χαλκού βρίσκονται στη σωστή τους κατάσταση οξείδωσης.

* Τρυγικό νάτριο καλίου (Knac 4 H 4 O 6 · 4H 2 O): Αυτή η ένωση λειτουργεί ως χηλικός παράγοντας, εμποδίζοντας τα ιόντα χαλκού να κατακρημνίσουν έξω από το διάλυμα. Βοηθά στη διατήρηση των διαθέσιμων ιόντων χαλκού για την αντίδραση.

Σημείωση: Οι συγκεκριμένες συγκεντρώσεις αυτών των χημικών ουσιών μπορούν να ποικίλουν ανάλογα με την προβλεπόμενη εφαρμογή και την επιθυμητή ευαισθησία.

Γιατί ονομάζεται "αντιδραστήριο Biuret";

Το όνομα "Biuret" προέρχεται από το σύνθετο Biuret, το οποίο είναι ένα απλό μόριο που περιέχει δύο πεπτιδικούς δεσμούς. Το αντιδραστήριο Biuret αναπτύχθηκε αρχικά για την ανίχνευση του Biuret και αργότερα αποδείχθηκε αποτελεσματική για την ανίχνευση πεπτιδικών δεσμών εν γένει.