Ποιο ένζυμο ουσίας συνδυάζεται για να σχηματίσει ένα προϊόν;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* ένζυμο: Έναν βιολογικό καταλύτη που επιταχύνει τις χημικές αντιδράσεις σε ζωντανούς οργανισμούς.
* υπόστρωμα: Το συγκεκριμένο μόριο που ενεργεί το ένζυμο.
* Προϊόν: Το νέο μόριο που σχηματίστηκε μετά την ενεργοποίηση του ενζύμου στο υπόστρωμα.
Σκεφτείτε το σαν κλειδαριά και κλειδί:
* ένζυμο: Η κλειδαριά
* υπόστρωμα: Το κλειδί
* Προϊόν: Η δράση του κλειδιού ανοίγει την κλειδαριά
Η ενεργή θέση του ενζύμου (μια συγκεκριμένη περιοχή στο ένζυμο) συνδέεται με το υπόστρωμα, διευκολύνοντας τη χημική αντίδραση και μετατρέποντας το στο προϊόν.