Τι συμβαίνει σε κάθε ένα από τα 3 άτομα άνθρακα σε πυροσταφυλικό οξύ όταν χωρίζεται;
1. Αποκαρβοξυλίωση (απώλεια διοξειδίου του άνθρακα):
* Ένα άτομο άνθρακα από το πυροσταφικό οξύ απομακρύνεται ως διοξείδιο του άνθρακα (CO2). Αυτό συμβαίνει στο πρώτο βήμα της διαδικασίας, που καταλύεται από το ενζυμικό πυροσταφυλικό αφυδρογονάση.
2. Οξείδωση και μετατροπή σε ακετυλο-ΟοΑ:
* Τα υπόλοιπα δύο άτομα άνθρακα από το πυροσταφικό οξύ οξειδώνονται (χάνουν ηλεκτρόνια) και σε συνδυασμό με το συνένζυμο Α (COA) για να σχηματίσουν ακετυλο-ΟοΑ. Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα επειδή το ακετυλο-ΟοΑ εισέρχεται στον κύκλο κιτρικού οξέος (κύκλος Krebs).
3. Κύκλος κιτρικού οξέος:
* Στον κύκλο του κιτρικού οξέος, η ακετυλο-ομάδα δύο άνθρακα από το ακετυλο-ΟοΑ διασπώνεται περαιτέρω.
* Ένα άτομο άνθρακα απελευθερώνεται ως CO2 κατά τη διάρκεια κάθε στροφής του κύκλου.
* Δεδομένου ότι δύο στροφές του κύκλου είναι απαραίτητες για την πλήρη μεταβολισμό των δύο άνθρακα από ένα μόριο πυροσταφυλικού οξέος, συνολικά Δύο άτομα άνθρακα απελευθερώνονται ως CO2.
Περίληψη:
* Ένα άτομο άνθρακα από το πυροσταφικό οξύ χάνεται ως CO2 κατά τη μετατροπή σε ακετυλο-ΟοΑ.
* Δύο άτομα άνθρακα από το πυροσταφικό οξύ χάνονται ως CO2 κατά τη διάρκεια του κύκλου του κιτρικού οξέος.
Σημαντικές σημειώσεις:
* Η ενέργεια που απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της οξείδωσης του πυροσταφυλικού οξέος χρησιμοποιείται για την παραγωγή ΑΤΡ (τριφωσφορική αδενοσίνη), το αρχικό ενεργειακό νόμισμα του κυττάρου.
* Τα ηλεκτρόνια που απομακρύνονται κατά τη διάρκεια της οξείδωσης περνούν κατά μήκος μιας αλυσίδας μεταφοράς ηλεκτρονίων, οδηγώντας τελικά στη δημιουργία ακόμη περισσότερων ΑΤΡ.