Ποια είναι η μικρότερη ποσότητα που μπορεί να χωριστεί μια χημική ένωση και να διατηρήσει τις ιδιότητές της;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα μόρια είναι τα θεμελιώδη δομικά στοιχεία των ενώσεων. Σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα άτομα δεσμεύονται μαζί χημικά.
* Κάθε μόριο μιας συγκεκριμένης ένωσης έχει την ίδια σύνθεση και διάταξη ατόμων. Αυτό ορίζει τις μοναδικές ιδιότητες της ένωσης.
* Το σπάσιμο ενός μορίου σε μεμονωμένα άτομα αλλάζει την ουσία. Τα άτομα που προκύπτουν δεν έχουν πλέον τις ίδιες ιδιότητες με την αρχική ένωση.
Για παράδειγμα, ένα μόριο νερού (H₂O) αποτελείται από δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου. Εάν επρόκειτο να σπάσετε ένα μόριο νερού, θα έχετε ατομικά άτομα υδρογόνου και οξυγόνου, τα οποία συμπεριφέρονται διαφορετικά από το νερό.
Έτσι, ενώ μπορείτε να διαιρέσετε τεχνικά μια ένωση σε μικρότερες μονάδες όπως τα άτομα, είναι το μόριο Αυτό αντιπροσωπεύει τη μικρότερη μονάδα που διατηρεί τις χαρακτηριστικές χημικές και φυσικές ιδιότητες της ένωσης.
