Ποιο είναι το βιολογικό ισοδύναμο του καταλύτη;
Εδώ είναι γιατί:
* Καταλύτες είναι ουσίες που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.
* Ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες, τυπικά πρωτεΐνες, που διευκολύνουν συγκεκριμένες βιοχημικές αντιδράσεις στους ζωντανούς οργανισμούς.
Βασικές ομοιότητες μεταξύ καταλυτών και ενζύμων:
* χαμηλότερη ενέργεια ενεργοποίησης: Και οι δύο καταλύτες και τα ένζυμα μειώνουν την ενέργεια ενεργοποίησης που απαιτείται για να συμβεί μια αντίδραση, επιταχύνοντας έτσι τη διαδικασία.
* Δεν καταναλώνεται: Ούτε οι καταλύτες ούτε τα ένζυμα χρησιμοποιούνται στην αντίδραση που καταλύουν.
* Ειδικό: Οι καταλύτες και τα ένζυμα συχνά έχουν ειδικές απαιτήσεις για τις αντιδράσεις που μπορούν να καταλύουν.
Συνοπτικά: Ενώ ο όρος "καταλύτης" χρησιμοποιείται γενικά για μη βιολογικές διεργασίες, τα ένζυμα είναι τα βιολογικά ισοδύναμα των καταλυτών, παίζοντας κρίσιμους ρόλους στη διευκόλυνση της τεράστιας σειράς των χημικών αντιδράσεων που είναι απαραίτητες για τη ζωή.
